“焓” (“han”，用H表示)，是描述物質能量的物理量。正如質量是物質所具有的的固有性質一樣，物質所具有的能量也是物質固有的性質，可以 用一個物理量來描述，科學家定義了一個叫做“焓”的物理量，用它的變化 來描述物質能量的變化。

　　此處的能量不包括物質整體的動能和勢能，特指系統內在的能量。

　　焓本身沒有較為直觀的物理意義，談論*的焓沒有意義，正如并沒有絕 對的“重力勢能” 一樣。能量的零點都是人為定義的，人們并不關注能量的*數值，而是關心在功、能轉化的過程中的能量相對變化量。

　　焓的變化量就是熔變，焓增或焓減，也稱為“焓差” 。

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